Denne universalkniven er utformet med tradisjonelle japanske metallbearbeidingsmetoder og tilbyr klarhet, balanse og raffinert kontroll for mindre og presise oppgaver på kjøkkenet. Den kompakte profilen muliggjør bevisste og selvsikre bevegelser, noe som gjør den ideell for detaljert tilberedning.
Bladet på 13 cm er smidd av stål i høy kvalitet og har en håndhamret tekstur. Denne overflaten øker styrken og bidrar til at maten slipper lettere, samtidig som den støtter rene og presise kutt i det daglige arbeidet.
Med en totallengde på 24 cm føles kniven lett og responsiv i hånden. Det nøye utformede håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, noe som muliggjør presis kontroll med minimal innsats.
Denne kniven er jevnt balansert og har en tilbakeholden form, designet for pålitelighet og langvarig bruk. Den har en lavmælt tilstedeværelse på kjøkkenet – skapt for å prestere konsekvent og bli verdsatt gjennom gjentatt og grundig matlaging.
Spesifikasjoner
- Blad: Hamret stål, 13 cm
- Totallengde: 24 cm
- Balanse: Jevnt fordelt for presis kontroll
- Håndtak: Ergonomisk, komfortabelt og sikkert
- Bruk: Frukt, grønnsaker, urter og finere tilberedning
En kompakt kniv definert av formål og tilbakeholdenhet – designet for å utfylle den daglige matlagingen med presisjon og enkelhet.
