{"product_id":"japansk-damascus-shinku-2-delers-ytelsessett-19-cm-og-20-cm-presisjonsblader","title":"Japansk Damascus Shinku 2-delers ytelsessett – 19 cm og 20 cm presisjonsblader","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_186376993829b8b1\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eShinku 2-delers ytelsessett er ideelt for etablerte kjøkkenfagfolk og de som ønsker å bli det. Hvert blad støtter rene snitt, smidig hakking og raffinert håndtering av grønnsaker, kjøtt og fisk, noe som gjør det til et pålitelig valg for daglige kulinariske oppgaver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eBladene måler 19 cm for hakkekniven og 20 cm for kokkekniven. Hver kniv består av 67 lag Damascus-stål rundt en VG-10-kjerne. Flatsliping på begge sider sikrer kontrollert og jevn skjæring, mens de ubehandlede overflatene gir direkte kontakt med ingrediensene for naturlig respons. Slipevinkler på 8° gir presise kutt og støtter både venstre- og høyrehendte brukere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMed totallengder som tilsvarer kombinasjonen av blad og håndtak, føles hver kniv balansert og kontrollert i hånden. Håndtakene varierer fra 10,5–12,5 cm og er laget av farget harpiks med utvalgt lønnerot, noe som gir et sikkert og ergonomisk grep for uanstrengt håndtering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDette settet gjenspeiler lavmælt presisjon, holdbarhet og langvarig bruk gjennom disiplinert konstruksjon. Personlig gravering er tilgjengelig for navn eller initialer, og hver graverte bestilling leveres i en kostnadsfri gaveeske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eDette er inkludert\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eShinku 19 cm hakkekniv (Cleaver): \u003c\/strong\u003eBlad 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eShinku 20 cm kokkekniv:\u003c\/strong\u003e Blad 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eSpesifikasjoner\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eBlad:\u003c\/b\u003e Damascus-stål med VG-10-kjerne, uten belegg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eBalanse:\u003c\/b\u003e Jevnt fordelt for kontrollert skjæring\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eHåndtak:\u003c\/b\u003e Farget harpiks og utvalgt lønnerot, ergonomisk og komfortabelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eBruk:\u003c\/b\u003e Grønnsaker, kjøtt, fisk og allsidig tilberedning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003eHardhet:\u003c\/b\u003e 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003eSliping:\u003c\/b\u003e Flatsliping på begge sider\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003eSlipevinkel:\u003c\/b\u003e 8°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eEt sett i to deler definert av balanse og kontroll – skapt for allsidig ytelse og varig raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277620932701,"sku":null,"price":2399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7977\/5581\/files\/Untitleddesign_68.png?v=1773947858","url":"https:\/\/okuracookware.eu\/products\/japansk-damascus-shinku-2-delers-ytelsessett-19-cm-og-20-cm-presisjonsblader","provider":"Okura Cookware NO","version":"1.0","type":"link"}